Siomay dan Batagor khas Bandung
Assalamuallaikum
Wr Wb
Bagaimana
kabar sobat semua ? semoga sehat selalu ya sob , ketemu lagi dengan saya Ari
Tri Wahyuni dipostingan saya , kali ini saya akan membagi pengalaman saya
tentang cita rasa siomay dan batagor asli bandung guys . Waktu itu saya selesai
mengisi bensin untuk kendaraan saya kebetulan di depan pom bensin dimana tempat
saya membeli bnensin tersebut terdapat penjual siomay dan batagor khas bandung
guys , karena tertarik akan cita rasanya , saya mencicipi jajanan khas bandung tersebut
. Saya membeli pada hari minggu sore hari pukul 16.30 di daerah ngampel (Jl. Gatot Subroto, Ngampel, Mojoroto,
Kediri, Jawa Timur 64111) . Jajanan ini memang ramai akan pengunjung ,
dan banyak yang mengatakan bahwa siomay disini rasanya berbeda dari tempat lain
, itulah yang menjadi daya tarik tersendiri . Bandung selain terkenal sebagai
kota bunga bandung juga terkenal dengan makanannya yang begitu lezat dan
makanan bandung juga tak asing lagi untuk kita semua guys , makanan bandung
sangat diterima oleh masyarakat kediri .
Apa
sih siomay dan batagor itu ? nih guys
pemahaman saya tentang siomay dan batagor bandung , Batagornya
dibuat dengan tepung tapioka, tepung terigu, telur dan irisan daun bawang.
Adonan berwarna putih kemudian diisi ke dalam kulit pangsit dan digoreng dalam
minyak panas.
Potongan siomay dan batagor dijual dengan harga Rp 5.000 isi 6. Disajikan dengan lumuran saus bumbu kacang dan kecap.
Potongan siomay dan batagor dijual dengan harga Rp 5.000 isi 6. Disajikan dengan lumuran saus bumbu kacang dan kecap.
Pembeda antara siomay bandung dengan
siomay lainnya
1. Siomay andung
menggunakan bahan daging ikan sehingga memiliki aroma yang kuat
2. Tepung sagu yang
ada di siomay bandung lebih banyak dari siomay yang lain
3. Bumbu siomay
bandung lebih banyak dan memiliki bumbu tersendiri
Apa sih itu batagor ?
Secara umum, jajanan ini
dibuat dari tahu yang dilembutkan diisi adonan berbahan Ikan tenggiri[2] dan tepung tapioka lalu dibentuk menyerupai bola dengan digoreng dalam
minyak panas selama beberapa menit hingga matang. Variasi lainnya yaitu siomay yang digoreng dan dihidangkan dengan batagor ditambah
dengan bumbu kacang, kecap manis, sambal, dan air perasan jeruk nipis sebagai pelengkap.
Kelebihan
tempat
Penjual ini memliki tempat yang
strategis karena ia berjualan di depan pom bensin , dekat dengan Rumah Sakit
Muhammadiyah jadi tempatnya sangat mudah ditemukan dan bisa mendapatkan pembeli
yang cukup ramai karena wilayah sekitar juga sangat ramai orang .
Kelemahan
tempat
Tempat ini berada di sudut jalan dan
tempatnya sempit guys . Jadi para pembeli rata-rata membelinya untuk di bawa
pulang ke rumah .
Sekian informasi yang dapat saya bagi untuk kalian guys , untuk kalian silahkan cicipi sendiri bagaimana kenikmatan yang diberikan oleh siomay bandung ini guys . Ayo yang suka dengan makanan khas ini bisa jadi rekomendasi untuk kalian guys . Terus ikuti pengalaman saya tentang makanan khas ya guys . Sekian dari saya jika ada salah kata saya ucapkan mohon maaf dan terima kasih telah mengikuti postingan saya di aritriwahyuni167@gmail.com
Komentar
Posting Komentar