Siomay dan Batagor khas Bandung


Assalamuallaikum Wr Wb
            Bagaimana kabar sobat semua ? semoga sehat selalu ya sob , ketemu lagi dengan saya Ari Tri Wahyuni dipostingan saya , kali ini saya akan membagi pengalaman saya tentang cita rasa siomay dan batagor asli bandung guys . Waktu itu saya selesai mengisi bensin untuk kendaraan saya kebetulan di depan pom bensin dimana tempat saya membeli bnensin tersebut terdapat penjual siomay dan batagor khas bandung guys , karena tertarik akan cita rasanya , saya mencicipi jajanan khas bandung tersebut . Saya membeli pada hari minggu sore hari pukul 16.30 di daerah ngampel (Jl. Gatot Subroto, Ngampel, Mojoroto, Kediri, Jawa Timur 64111)  . Jajanan ini memang ramai akan pengunjung , dan banyak yang mengatakan bahwa siomay disini rasanya berbeda dari tempat lain , itulah yang menjadi daya tarik tersendiri . Bandung selain terkenal sebagai kota bunga bandung juga terkenal dengan makanannya yang begitu lezat dan makanan bandung juga tak asing lagi untuk kita semua guys , makanan bandung sangat diterima oleh masyarakat kediri .

            Apa sih siomay dan batagor itu ?  nih guys pemahaman saya tentang siomay dan batagor bandung ,  Batagornya dibuat dengan tepung tapioka, tepung terigu, telur dan irisan daun bawang. Adonan berwarna putih kemudian diisi ke dalam kulit pangsit dan digoreng dalam minyak panas.
Potongan siomay dan batagor dijual dengan harga Rp 5.000 isi 6. Disajikan dengan lumuran saus bumbu kacang dan kecap.
            Pembeda antara siomay bandung dengan siomay lainnya
1.     Siomay andung menggunakan bahan daging ikan sehingga memiliki aroma yang kuat
2.     Tepung sagu yang ada di siomay bandung lebih banyak dari siomay yang lain
3.     Bumbu siomay bandung lebih banyak dan memiliki bumbu tersendiri

             Apa sih itu batagor ?
Secara umum, jajanan ini dibuat dari tahu yang dilembutkan diisi adonan berbahan Ikan tenggiri[2] dan tepung tapioka lalu dibentuk menyerupai bola dengan digoreng dalam minyak panas selama beberapa menit hingga matang. Variasi lainnya yaitu siomay yang digoreng dan dihidangkan dengan batagor ditambah dengan bumbu kacangkecap manissambal, dan air perasan jeruk nipis sebagai pelengkap.

            Kelebihan tempat
Penjual ini memliki tempat yang strategis karena ia berjualan di depan pom bensin , dekat dengan Rumah Sakit Muhammadiyah jadi tempatnya sangat mudah ditemukan dan bisa mendapatkan pembeli yang cukup ramai karena wilayah sekitar juga sangat ramai orang .

            Kelemahan tempat

Tempat ini berada di sudut jalan dan tempatnya sempit guys . Jadi para pembeli rata-rata membelinya untuk di bawa pulang ke rumah . 



  

           Sekian informasi yang dapat saya bagi untuk kalian guys , untuk kalian silahkan cicipi sendiri bagaimana kenikmatan yang diberikan oleh siomay bandung ini guys . Ayo yang suka dengan makanan khas ini bisa jadi rekomendasi untuk kalian guys . Terus ikuti pengalaman saya tentang makanan khas ya guys . Sekian dari saya jika ada salah kata saya ucapkan mohon maaf dan terima kasih telah mengikuti  postingan saya di aritriwahyuni167@gmail.com

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Peninggalan Kerajaan Lodaya

Traveling ku di Alun-alun Ciamis

Mie Ayam khas Solo