Soto Ayam Kediri ( Tamanan )

Assalamuallaikum Wr Wb

          Bertemu lagi dengan saya guys Ari Tri Wahyuni , lama tidak berjumpa ya guys selama liburan kemarin , Oh ya guys kali ini saya mengambil tema yang berbeda dari sebelumnya jika sebelumnya saya mengambil tema Travelling kali ini saya mengambil tema yang hampir sama tetapi bedanya kali ini adalah Travelling Food guys , Kebetulan saya orangnya juga suka sekali makan entah itu mie ayam , bakso , soto ayam , dan masih banyak lagi dan untuk kalin semua yang suka banget makan saya akan memberikan daftar makanan yang lezat banget untuk kalian semua .

          Ngomong – ngomong soal makanan , kalian suka makanan khas apa nih guys ? Kali aja saya punya rekomendasi buat kalian semua dimana tempat makan yang enak , harganya berapa , bagaimana cita rasanya .

          Saya itu kebetulan pecinta mie ayam dan bakso guys , ada mi ayam solo , mi ayam lamongan , mi ayam blitar , mi ayam surabaya , dll . Untuk bakso tak kalah enak loh guys . Tetapi kali ini saya akan berbagi gimana sih cita rasa Soto Khas Tamanan Kediri tuh ?

          Kemarin tanggal 16 Januari 2016 pukul 16.00 di daerah mojoroto hujan deras guys , karena hujan saya dan 2 sahabat saya Lia dan Cindi mencari makanan untuk mengisi perut kami yang lapar . Berhubung kami tinggal di sekitar Universikas PGRI Kota Kediri jadi jika mencari makanan gamapang banget guys tinggal jalan di depan gang udah banyak sekali makanan di tepi jalan / menyewa ruko untuk berjualan , terdapat banyak makanan seperti mia ayam solo , jate jamur kediri , aneka minuman , martabak bandung , dll . Waktu itu saya memutuskan untuk mencicipi Soto Ayam Tamanan guys . Soto Ayam ini dibandrol harga Rp. 6.000/mangkuk guys . Didalamnya terdapat nasi , ayam , toge , sayuran hijau , kuah dari soto tersebut , kalau soal rasa jangan ditanya lagi  guys mantep banget nih soto dari bapak yang biasa di panggil mas bro oleh para warga sekitar . Buat kalian yang penasaran dan ingin mencoba cita rasa soto tersebut langsung saja datang di Alamat penjual soto ini di JL. KH AHMAD DAHLAN ( Depan Apotek Krisna )

Keistimewaan Soto Kediri

Soto kediri ini terdiri dari bahan – bahan yang sama dengan soto ayam pada umumnya, hanya saja yang membedakan adalah kuah sotonya. Kuah Soto Kediri ini dibuat dengan tambahan santan sehingga menghasilkan kuah yang sedikit kental, lebih gurih dan menyegarkan. Kuah santan ini lah yang menjadi salah satu keistimewaan dari Soto Kediri dan berbeda dengan soto lainnya.

Pengolahan Dan Penyajian Soto Kediri

Bahan yang digunakan untuk Soto Kediri ini hampir sama dengan soto ayam lainnya, yaitu daging ayam, mie dan bahan pelengkap lainnya. Sedangkan kuah Soto Kediri ini terbuat dari kaldu ayam, santan dan racikan bumbu khusus. Untuk daging ayam yang digunakan biasanya menggunakan daging ayam kampung sehingga menghasilkan rasa kuah yang gurih dan aroma ayamnya terasa.

Soto Kediri ini disajikan dengan nasi hangat dan bahan pelengkap lainnya seperti kol, kecambah, irisan telur dan suwiran daging ayam. Sebagai penambah rasa disediakan juga jeruk nipis, cabe rawit dan kecap. Untuk penyajian Soto Kediri ini, biasanya penjual menyajikannya secara terpisah sehingga kita bisa meracik sendiri sesuai dengan selera kita. Selain itu beberapa penjual Soto Kediri juga menyediakan ayam bakar sebagai pendamping sajian sotonya. Ayam bakar ini juga merupakan menu special, karena  dagingnya dimasak terlebih dahulu sebelum dibakar, sehingga bumbunya lebih meresap dan tingkat kematangannya maksimal.

Cita Rasa Soto Kediri

Soto kediri ini memiliki cita rasa yang sangat khas terutama pada kuahnya. Kuah santan pada Soto Kediri ini terasa gurih dan terasa halus, sehingga tidak terasa eneg. Selain itu Soto Kediri ini akan terasa special bila disajikan dengan ayam bakarnya. Perpaduan rasa soto yang gurih dan rasa ayam bakar yang khas, tentu memberikan sensasi tersendiri saat kita menyantapnya.

Tempat Kuliner Soto Kediri

Soto kediri ini merupakan salah satu makanan tradisional yang cukup terkenal di Kediri, Jawa Timur. Di sana makanan ini sangat mudah kita temukan, salah satunya di sekitar kawasan terminal tamanan, kota Kediri. Disana banyak warung – warung yang menjajakan Soto Kediri ini, sehingga banyak juga yang menyebutnya Soto Tamanan. Bagi anda yang berkunjung ke sana menggunakan bis, anda bisa langsung mencari warung Soto Kediri ini dan menikmatinya.

          Ya itulah hal yang dapat saya sampaikan dan bagikan untuk anda semua tentang Soto Ayam Khas Kediri semoga bisa bermanfat dan siapa tau anda tertarik untuk datang dan mencoba sendiri cita rasa dari soto tersebut .

Jika ada kesalahan yang sengaja / tidak sengaja saya ucapkan mohon maaf dan terima kasih terus ikuti kelanjutan postingan saya di aritriwahyuni167@blogspot.com